Carne De Porc Înăbușită Cu Conserve
Carnea de porc înăbușită este un fel de mâncare popular bine-cunoscut, iar fiecare bucătărie majoră are propria sa carne de porc specială.Folosește burta de porc ca ingredient principal și cel mai bine este să folosiți carne grasă și subțire în trei straturi (burta de porc).Oala este în principal caserolă.Carnea este grasă și subțire, dulce și moale, bogată în nutriție și se topește în gură.
Carnea de porc fiertă în sos brun este larg răspândită în toată țara noastră.Există până la 20 sau 30 de metode, care au o anumită valoare nutritivă.
Practică unul
Ingrediente: burtă de porc, sos de soia, anason stelat, ghimbir, piper, ulei de cânepă, zahăr, usturoi, sare
Etapa
1. Pregătiți ingredientele, spălați burta de porc și tăiați bucăți de mahjong;
2. Se încălzește oala cu ulei de susan, se călește ghimbir, usturoi, piper și anason stelat;
3. Se toarnă burta de porc și se prăjește până când ambele părți sunt ușor arse, se adaugă vin de gătit sau vin alb, sos de soia, zahăr rock;
4. Transferați într-o oală cu o cantitate adecvată de apă clocotită și fierbeți timp de o oră la foc mic.Este necesar să se răstoarne frecvent, pe de o parte, pentru a colora uniform ghiveciul, pe de altă parte pentru a evita lipirea de ghiveci de piele de porc.Doar presărați puțin piper și sare înainte de servire.
5. Serviți-l și puneți-l cum trebuie, pofta de mâncare va fi mai bună.
Exersează doi
1. Tăiați burta de porc cu pielea în bucăți pătrate și tăiați ceapa și ghimbirul în felii mari.
2. Pune ulei în oală la încălzit, adaugă zahăr alb și se prăjește.Când capătă culoarea zahărului, se adaugă carnea, se adaugă cantitatea potrivită de apă, se condimentează cu sos de soia, sare, zahăr, ceapă verde, ghimbir, anason stelat, foi de dafin și tocană la foc mic.-Se serveste in 1,5 ore.